FUN 하지만 뻔하지 않은 수리야네 Blog

안녕하세요! Ahoj 수리야 입니당. ◡‿◡✿ 오늘은 간단하게 백종원의 '무생채' 을 만들어 볼거에요. 주부들의 식탁의 질은 백종원이 나타나기 전과 후로 나뉜다는데.. (◕౪◕✿) 정말 그 말이 과언이 아닌 것 같아요! ㅋㅋㅋㅋ ▶ 주재료 : 무 한개 (700g) ▶ 양념 : 꽃소금 2T, 설탕 2T, 고춧가루 3T, 식초 2T, 간마늘 1T, 잘게 썬 파 1. 무를 잘게 썰어줍니다. 채칼을 이용하셔도 되고 칼로 슥슥 썰어주셔도 좋아요. (이 동네 무는 물러서 칼로 썰어줬어요..무가 힘이 없셔 ㅠㅠㅠ) 2. 잘게 썬 무에다가 꽃소금을 2T 투척 후 섞어줍니다. (절이는거 X) 3. 미리 준비해 둔 간마늘 1T, 고춧가루 3T, 식초 2T, 설탕 2T 를 한번에 다 넣고 섞어섞어 해줍니다. 처음에 간 봤을..

안녕하세요! Ahoj 수리야 입니당. ◡‿◡✿ 오늘 마트갔는데 등갈비가 1kg에 30kc(=1,500원) 밖에 안하더라구요. 가격 실화입니까,,,ㅎㅎㅎㅎ 진짜 육류 가격은 한국대비하면 정말 말도 안되는 것 같아요! 일단 사고보았죠,, 뭔들 해먹자며..등갈비 2kg 샀는데 3,000원 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 오늘은 백종원의 '등갈비 김치찜' 을 만들어 보기로 했어요. 완전 간단하니 쉽게 따라하실 수 있을거에요 .. (◕౪◕✿) ▶ 주재료 : 돼지 등갈비 2kg, 묵은지 1kg, 양파 반개, 파 1대, 고추 3개 ▶ 양념장 : 국간장 2T, 설탕 3T, 고춧가루 2T, 된장 1T, 간마늘 1T ▶ 육수 : 쌀뜨물 6컵 1. 먼저 등갈비는 찬물에 담궈서 핏물을 제거해주세요. 그래야 잡내가 제거된답니다! 저는 2시간 ..

안녕하세요! Ahoj 수리야 입니당 ༼ʘ̅͜ʘ̅༽'☂ 오늘은 삼겹살 파티를 하는 날입니다. 왜냐구요? 마트가서 장보고 왔으니까요. 요즘엔 할 일이 많이 없어서 그런지 의식주 중에 '식'이 많은 부분을 차지하는 것 같아요. 건강한 돼지가 되어가고 있습니다. 살은 이따 빼면 되죠! hot hot hot (어디서 나온 자신감...?) 아무튼 삼겹살에는 또 파절이가 있어줘야 느끼함도 잡아주고 고기맛도 배가 된다죠? 자자, 파절이 레시피 갑니다. ▶ 주재료 : 파 2뿌리, 계란 노른자 ▶ 양념장 (밥 숟가락 기준) : 간장(2) 설탕(1/3) 식초(2/3) 고춧가루(2) 다진마늘(1/3) 참기름(1) 통깨 약간 1. 준비해둔 파를 꺼내어 채 썰어줍니다. (이곳은 대파가 없어서 전 약간 잔파로 3뿌리 준비했어요.)..

안녕하세요! Ahoj 수리야 입니당 ༼ʘ̅͜ʘ̅༽'☂ 오늘은 저희 동거인의 요청으로 인해 야채튀김을 만들어 보았습니다. 홍 홍 ~ 신발을 튀겨도 맛있을 법한 퀄리티의 식감이라고 극찬 받았네요.ㅋㅋㅋㅋ 거두절미하고 바로 레시피 Go!Go! 재료는 집에 있는 어떤 야채든 상관없어요 :-) 어짜피 튀겨버릴거니까 ~~~ ▶ 주재료 : 양파 1개, 감자 1개, 당근 1/2개, 파 한뿌리 ▶ 튀김반죽 : 튀김가루 1컵, 전분가루 2스푼, 찬물, 얼음 1. 준비한 야채를 손질 한 뒤 삭삭삭 채썰어주세요. 2. 채 썰어준 감자는 물에 담궈 전분기를 제거해줍니다. 그동안 튀김 반죽을 만들어볼게요! 3. 채 썰어준 감자는 물에 담궈 전분기를 제거해줍니다. 튀김가루와 전분가루 그리고 차가운 물을 준비해주세요. 얼음도 준비해..